Afgelopen week kwam er een publicatie van de American Heart Association (AHA) voorbij waarin alle alarmbellen rinkelden. Kokosolie zou, omdat het een verzadigd vet is, [...]

De zomer is aangebroken en iedereen geniet van het mooie weer. We kunnen toe met minder kleren en dan wordt zichtbaar dat er in de [...]

Aaf Brandt Corstius beschreef afgelopen week in een column in de Volkskrant hoe veel mensen reageren op nieuwe ‘voedingsfeiten’. “Alles wat vroeger als gezond werd [...]

Naar aanleiding van mijn blog van vorige week stelden verschillende lezers dezelfde vraag. Ik schreef daar dat je lichaam bij chronische stress, chronische laaggradige ontstekingsreacties [...]