“Glutenvrij eten is een hype”, wordt er gezegd. Dat zou betekenen dat door boeken zoals ‘de Voedselzandloper’ en ‘Broodbuik’ velen zich bewust worden van het [...]

Het verhaal van Maaike: “Ik had vijf jaar veel pijn door artrose in mijn knieën. Eindelijk heb ik de oplossing hiervoor gevonden! Ik heb geen [...]

Dankzij diverse dieetboeken beseffen steeds meer mensen zich dat koemelk niet voor iedereen het meest ideale voedingsmiddel is. Naar mijn idee is dat een positieve [...]

En ja hoor, met de zomer in zicht is de campagne tegen huidkanker weer van start gegaan. Ik hoorde gisteren op de radio een dermatologe [...]

Binnen mijn vriendenkring, maar ook daarbuiten zie ik grote verschillen in de manier waarop mensen omgaan met voeding. De traditioneel etende vrienden vinden de manier [...]

Na de presentatie van het boek van Helen Vlassara over het (anti)AGE-dieet hoor ik reacties van mensen die niet meer weten wat ze nu nog [...]

Mijn grootouders aten elke dag hetzelfde, elke dag brood, melk, aardappelen, groenten en fruit van het seizoen en af en toe wat vlees. Dat deden [...]

In tegenstelling tot wat de meeste mensen denken, heb ik een heilig vertrouwen in het menselijk lichaam. Het lichaam is perfect, en doet altijd precies [...]

In de afgelopen 40 jaar ben ik bewust op zoek geweest naar de manier waarop mijn lichaam op gewicht zou kunnen blijven. Dat is niet [...]

Deze week werd bekendgemaakt dat het Voedingscentrum een nieuwe directeur heeft benoemd. Gerda Feunekes, zij is gespecialiseerd in de relatie tussen voeding en consumentengedrag. Gerda [...]