Na de presentatie van het boek van Helen Vlassara over het (anti)AGE-dieet hoor ik reacties van mensen die niet meer weten wat ze nu nog [...]

Mijn grootouders aten elke dag hetzelfde, elke dag brood, melk, aardappelen, groenten en fruit van het seizoen en af en toe wat vlees. Dat deden [...]

In tegenstelling tot wat de meeste mensen denken, heb ik een heilig vertrouwen in het menselijk lichaam. Het lichaam is perfect, en doet altijd precies [...]

In de afgelopen 40 jaar ben ik bewust op zoek geweest naar de manier waarop mijn lichaam op gewicht zou kunnen blijven. Dat is niet [...]

Deze week werd bekendgemaakt dat het Voedingscentrum een nieuwe directeur heeft benoemd. Gerda Feunekes, zij is gespecialiseerd in de relatie tussen voeding en consumentengedrag. Gerda [...]

Ja hoor, daar gaan we weer. Tros Radar besteedde een item aan het feit dat gezonde suikers ongezond zijn en heel voedingsland valt weer over [...]

De blogs met stellingen over gezonde en ongezonde voedingsmiddelen vliegen ons weer om de oren. De ene dag is brood ontzettend slecht en de andere [...]

Het is verheugend om te zien dat er op dit moment steeds meer mensen overstappen naar een gezonder eetpatroon. Schoorvoetend komen steeds meer mensen in [...]

Deze week voerde ik met vrienden een discussie over labelen. En dan specifiek over het plakken van etiketjes op mensen. Omdat ik zelf in mijn [...]

Gisteren hebben we voor professionals in de gezondheidszorg weer een opleidingsdag gegeven over de Bravermantest. Deze test geeft inzicht in de werking van de stofjes [...]