Misschien heb je er al eens iets over gelezen, of is het geheel nieuw voor je. Maar er is weer een nieuwe dieethype ontstaan: het Pioppi dieet. Het ‘dieet’ is geen dieet pur sang, maar een leefstijlconcept bedacht door cardioloog dr. Aseem Malhotra en Donal O’Neill. Naast dieetregels bevat het ook leefregels voor genoeg beweging, slaap en sociale contacten. De naam van het Pioppi-dieet vindt zijn oorsprong in het Zuid-Italiaanse dorpje Pioppi. Dit dorpje werd bekend door de hoge levensverwachting van de inwoners en de gunstige effecten van een Mediterraan voedingspatroon.

 

De kern van het voedingsgedeelte is kort samengevat een dieet met minder koolhydraten, zoals pasta, brood, suikers en alcohol (behalve één glas rode wijn) en met meer groenten en niet te zoet fruit, goede vetten, noten en vooral ook eiwitten in de vorm van eieren, verantwoord vlees en zeevis.

 

Eigenlijk is er dus niets nieuws onder de zon, het is geen nieuw concept, het is hooguit vernieuwend dat er ook aandacht is voor slaap, beweging en sociale contacten.

 

In mijn eigen boeken noemen we deze leefwijze Oervoeding, soms heet dit het Paleo-dieet, heel vroeger noemden we zoiets een Atkins-dieet en nu dus het Pioppi-dieet.

 

Een van de meest opvallende effecten van het minderen van koolhydraten is dat mensen zich in drie weken een ander mens voelen. De bloedglucose daalt, het cholesterolgehalte zakt (dat zogenaamd verhoogde cholesterol komt dus echt niet van het eten van vetten en eieren) en de weegschaal lacht je toe.

 

Ondanks de successen van het Atkinsdieet, Oervoeding, het Paleo-dieet en het Pioppi-dieet, blijft het Voedingscentrum (en dus de gevestigde orde) zich wanhopig verzetten tegen het minderen van koolhydraten, het eten van eieren en het gebruik van verzadigd vet. Je zou je kunnen afvragen of het Voedingscentrum (wat geleid wordt door ex Unilever medewerkers) misschien graag vasthoudt aan knutselboters (halvarine, die we tegenwoordig allemaal gebruiken in de hoop dat we daarmee hart-en vaatziekte kunnen voorkomen) en lightproducten vanwege financiële ehh.. prikkels.

 

We worden tenslotte via de TV reclame doodgegooid met verborgen gezondheidsadviezen om te zorgen dat vooral de industrie geen omzet misloopt. Blijkbaar mag je op TV wel reclame maken voor knutselboters die het cholesterolgehalte met 0,1 punt doen zakken, terwijl op de verpakking van een homeopathisch middel niet meer vermeld mag worden waar het voor bedoeld is.

 

Zo worden we langzamerhand gehersenspoeld met filmpjes die ons moeten laten geloven dat brood toch wel heel bijzonder is, dat het belachelijk is om plantjes op brood te eten en dat Nutella vol zit met gezonde noten en vooral ook melk! Dat het product stijf staat van de suiker en palmolie en daardoor een regelrechte bedreiging is voor je bloedvaten hoor je mij niet zeggen.

 

Het spijt me te moeten zeggen, maar het gebruik van kunstmatig in elkaar geflanste chemische smeersels zal geen zoden aan de dijk zetten in de strijd tegen hart-en vaatziekte. Daar is echt iets anders voor nodig. Namelijk minder koolhydraten, minder suikers, minder alcohol en vooral meer bewegen.

 

Maar dat willen we niet horen.

 

Wat ik bijzonder vind, is dat mensen die met een koolhydraatbeperkt dieet enorm afvallen, zich geweldig voelen, maar daarna denken dat ze weer terug kunnen naar hun oude leefstijl. Alsof de kilo’s dan niet meer terug komen….

 

Helaas, de biochemische fabriek van je lichaam doet het nu eenmaal beter met passende voeding, dan met een overdaad aan rommel waar het geen raad mee weet.

 

Het Oerdieet, het Pioppi-dieet of het Paleo-dieet, ze zijn even effectief voor velen. Het gaat er alleen wel om dat je er een leefstijl van maakt.

 

Yvonne van Stigt, master in de klinische Psycho Neuro Immunologie.

The following two tabs change content below.
Yvonne van Stigt

Yvonne van Stigt

Yvonne van Stigt wordt als evolutionair gezondheidsdeskundige veel gevraagd als spreker voor congressen en lezingen. Zij is afgestudeerd in de klinische Psycho Neuro Immunologie aan de Universiteit van Gerona (Spanje). Meer dan 20 jaar geleden gaf haar eigen lichaam aan dat er iets niet goed ging, Yvonne was chronisch moe. Omdat de onderzoeken in het medische circuit geen duidelijkheid gaven, is zijzelf op onderzoek uit gegaan. Door de verandering van haar voedingspatroon kon zij snel weer functioneren en is zij volop gaan studeren. Dit heeft geresulteerd in een vijftal boeken Bekijk de boeken en de Oerslank organisatie. Op dit moment is Yvonne directeur en hoofddocent bij het OPFG, een vernieuwende onderwijsorganisatie op het gebied van de leefstijlgeneeskunde. Wil je daar meer over weten? Neem hier een kijkje op de site van de opleiding
Yvonne van Stigt

Laatste berichten van Yvonne van Stigt (toon alles)