Regelmatig proberen gewichtsconsulentes die mijn Oerslank opleiding gevolgd hebben deze te laten accrediteren bij hun beroepsvereniging. Je raadt het misschien al, dat is tot op heden niet gelukt. De reden daarvoor is dat de Oerslank visie ‘te alternatief’ is vanwege de beperking van koolhydraten en daarom niet past in het gangbare traditionele denken over voeding. En het spijt me (of eigenlijk niet), mijn blog van vandaag is niet zo genuanceerd als gewoonlijk.

 

Kom op zeg, in welke tijd leven wij?

 

Hoezo te alternatief?

 

  • Is het te alternatief om maatwerk te leveren (officieel personalized medicine genoemd), zodat je weet welke aanpak het beste bij een cliënt past?
  • Is het te alternatief om op basis van de fysiologie, de pathologie en de systeembiologie te zoeken naar de oorzaak van het overgewicht?
  • Is het te alternatief om veel groenten te adviseren?
  • Is het te alternatief om geen gesuikerde ontbijtgranen te adviseren?
  • Is het te alternatief om de gebakjes en gevulde koeken te laten staan?
  • Is het te alternatief om nootjes als tussendoortje te nemen?
  • Is het te alternatief om te adviseren om in roomboter te bakken in plaats van Becel light vloeibaar met roombotersmaak?

 

Is het echt nog te verkopen dat oervoeding en koolhydraatbeperkte voeding te alternatief is?

 

Onder welke steen leven deze mensen?

 

Juist in deze periode worden we overspoeld met bewijs dat onder meer bij insulineresistentie een ander voedingspatroon dan de schijf van 5 wonderen verricht! (Kijk maar naar het TV programma ‘Hoe word ik 100?’) Maar nee, de gangbare instituten blijven volharden in hun opvattingen; De schijf van vijf is voor elke Nederlander het optimale dieet, ongeacht of je (pre)diabeet bent of niet.

 

Ik vind het een belediging aan een ieder die (net als ik) heeft ervaren dat de oude aanpak niet werkt. Wij (als in koninklijk) hebben jarenlang ervaren en gezien dat mensen met glucoseproblemen die minder koolhydraten eten enorm opknappen. Het is een belediging aan alle cliënten die op eigen kracht tegen de stroom in geroeid hebben en hun medicatie hebben kunnen laten staan. Het is een belediging aan al die mensen die gezond zijn geworden door wél een andere aanpak te volgen.

 

Het is niet alleen een belediging, het is ook gewoon dom (excusez le mot).Hoeveel zouden we besparen als we de mensen met (pre) diabetes nu eens op de juiste manier gaan leren eten? En dan heb ik het niet alleen over geld.

 

Waarom blijft men, tegen alle bewijzen in, gewoon vast houden aan verouderde denkbeelden? We leven toch niet meer in de tijd waarin we dachten dat de aarde plat was? Wat is dat toch met voortschrijdend inzicht? Hoe komt het toch dat de oude denkbeelden ook nog met hand en tand verdedigd worden?

 

Is het angst? Gaat het over geld? Of is het ego? Wat is er mis mee om gewoon te erkennen dat de oude opvatting (de schijf van vijf voor iedereen) bij (pre)diabetes niet werkt? Waarom zo halsstarrig elke vernieuwing tegen houden?

 

Eerlijk gezegd ben ik er klaar mee, ik ga me niet meer inhouden. Ik heb boeken geschreven, cliënten behandeld en lesgegeven over dit onderwerp. Maar volgens de officiële instanties is het allemaal onbewezen (en dus niet waar) en heb ik (net als mijn collega’s) het allemaal maar verzonnen.

 

  • Alsof wij schrijvers van ‘alternatieve’ kookboeken op een dag bedacht hebben dat anders eten wel werkt, terwijl we eigenlijk weten dat het niet zo is.
  • Alsof er helemaal geen mensen zijn die aan den lijve ondervinden dat het wel werkt.
  • Alsof wij dit allemaal uit onze duim gezogen hebben.
  • Alsof al die mensen die in deze ‘mythes’ trappen dom zijn. (Zo dom dat professoren weer boeken moeten schrijven die de ‘mythes’ moeten ontkrachten.)

 

Een echte wetenschapper is nieuwsgierig, wil nieuwe dingen onderzoeken, heeft daarom een open mind en zal geen nieuwe ideeën belachelijk maken.

 

Ik denk dat het in 2017 tijd is voor nieuwsgierigheid, een open mind, gezond verstand, respect voor een andere visie en het verlaten van de ivoren torens. Kom op, daal af vanuit de toren en zeg sorry tegen iedereen die al die jaren voor gek is uitgemaakt. Dan zal ik het er daarna niet meer over hebben.

 

Yvonne van Stigt, master in de klinische Psycho Neuro Immunologie

 

P.S. In mijn boek de Oerspronkelijke keuken vind je 40 ontbijtjes, lunches en avondmaaltijden, geschikt voor mensen die wel ‘out of the box’  durven denken. Je kunt het hier bestellen.

The following two tabs change content below.
Yvonne van Stigt

Yvonne van Stigt

Yvonne van Stigt wordt als evolutionair gezondheidsdeskundige veel gevraagd als spreker voor congressen en lezingen. Zij is afgestudeerd in de klinische Psycho Neuro Immunologie aan de Universiteit van Gerona (Spanje). Meer dan 20 jaar geleden gaf haar eigen lichaam aan dat er iets niet goed ging, Yvonne was chronisch moe. Omdat de onderzoeken in het medische circuit geen duidelijkheid gaven, is zijzelf op onderzoek uit gegaan. Door de verandering van haar voedingspatroon kon zij snel weer functioneren en is zij volop gaan studeren. Dit heeft geresulteerd in een vijftal boeken Bekijk de boeken en de Oerslank organisatie. Op dit moment is Yvonne directeur en hoofddocent bij het OPFG, een vernieuwende onderwijsorganisatie op het gebied van de leefstijlgeneeskunde. Wil je daar meer over weten? Neem hier een kijkje op de site van de opleiding
Yvonne van Stigt

Laatste berichten van Yvonne van Stigt (toon alles)