Laat ik maar meteen met de deur in huis vallen. Het idee dat onze glucosebalans afhankelijk is van insuline klopt eigenlijk niet. Nee, het menselijk lichaam heeft vermoedelijk in de oertijd bijna geen insuline gebruikt. Dat we wel insuline kunnen maken, zie ik als een soort plan B.

 

Dat klinkt misschien vreemd, zeker voor mensen met diabetes die insuline spuiten en echt afhankelijk zijn van insuline.

 

We leren op school dat glucose met behulp van insuline de cel ingebracht wordt, klopt dat dan niet? Jazeker, dat klopt wel, maar dat hoeft niet altijd. Glucose kan namelijk ook zonder insuline de cel in, als je maar beweegt!

 

Dat betekent dat wij als oermensen waarschijnlijk maar weinig insuline nodig hadden!

 

En in de huidige tijd zit daar nu net het probleem, we bewegen niet genoeg!

 

In de oertijd aten we vermoedelijk veel minder koolhydraten dan in de huidige tijd en als we deze wel aten, hebben we daarvoor moeten bewegen. Honing of fruit zul je moeten zoeken, dat komt niet zomaar je mond in vliegen.

 

Vandaar dat ik denk dat ons plan A bestond uit bewegen voor het eten en dat het hele insuline concept een soort plan B geweest moet zijn, voor noodgevallen.

 

In onze maatschappij eten we zittend veel koolhydraten en moeten we daarom wel (veel) insuline produceren. Daarbij komt ook dat mensen met diabetes nog veel te vaak verteld wordt dat ze een beetje extra insuline moeten spuiten als ze een gebakje willen eten. En dat is voor je lichaam niet zo’n geweldig idee.

 

Insuline heeft namelijk nogal wat schadelijke effecten, het is een bijzonder ontstekingsbevorderend stofje. Dat merken mensen met diabetes type I ook als zij steeds meer eenheden gaan spuiten om hun glucoseniveau onder controle te houden. In feite creëren zij daar insulineresistentie mee en vergroten zij de kans om ook diabetes type II te ontwikkelen, met alle gevolgen van dien.

 

En dat terwijl het eigenlijk zo eenvoudig is om de insulinebehoefte te verminderen, of je nu diabetes hebt of niet. Het enige wat je hoeft te doen is voor elke maaltijd even 20 minuutjes te wandelen en daarmee je lichaam een dienst te bewijzen.

 

Dat kan in het begin wel wennen zijn. Je kunt daarmee in eerste instantie in een hypo komen en dat is niet te bedoeling. Je kunt dit voorkomen door voor het wandelen wat vetten te eten en voor noodgevallen een banaan of druivensuiker mee te nemen. Begin met een kleine wandeling van 5-10 minuten en bouw dit rustig op. Ga ook niet wandelen als je al bijna trillend op de grond ligt, je zult moeten leren hoe je lichaam reageert.

 

Het is in het begin ook verstandig om niet alleen op pad te gaan, maar om iemand mee te nemen. Wie gewend is te sporten met diabetes weet al dat je op de dagen dat je sport minder insuline nodig hebt en meer koolhydraten kunt eten. Het is dus een uitdaging om de hoeveelheid insuline af te stemmen op de behoefte van je lichaam. Wie goed naar zijn lichaam luistert, merkt heel goed wat wel of niet kan.

 

Als je het niet alleen aandurft, is het verstandig om de hulp van een diabetesdeskundige in te schakelen. Zorg dan wel dat je iemand uitkiest die begrijpt welke kant je uit wilt.

 

Het minderen van de hoeveelheid koolhydraten is bij diabetes overigens in de meeste gevallen verstandig, maar dat betekent niet dat je helemaal geen koolhydraten kunt eten. We hebben tenslotte ook wat koolhydraten nodig.

 

Als je op zoek bent naar koolhydraatbeperkte maaltijden (dat is iets anders dan koolhydraatarme maaltijden) kun je eens kijken in mijn boek ‘de Oerspronkelijke keuken’. Hierin vind je vele gerechten die passen binnen een koolhydraatbeperkt voedingspatroon.

 

Yvonne van Stigt, master in de klinische Psycho Neuro Immunologie

The following two tabs change content below.
Yvonne van Stigt

Yvonne van Stigt

Yvonne van Stigt wordt als evolutionair gezondheidsdeskundige veel gevraagd als spreker voor congressen en lezingen. Zij is afgestudeerd in de klinische Psycho Neuro Immunologie aan de Universiteit van Gerona (Spanje). Meer dan 20 jaar geleden gaf haar eigen lichaam aan dat er iets niet goed ging, Yvonne was chronisch moe. Omdat de onderzoeken in het medische circuit geen duidelijkheid gaven, is zijzelf op onderzoek uit gegaan. Door de verandering van haar voedingspatroon kon zij snel weer functioneren en is zij volop gaan studeren. Dit heeft geresulteerd in een vijftal boeken Bekijk de boeken en de Oerslank organisatie. Op dit moment is Yvonne directeur en hoofddocent bij het OPFG, een vernieuwende onderwijsorganisatie op het gebied van de leefstijlgeneeskunde. Wil je daar meer over weten? Neem hier een kijkje op de site van de opleiding
Yvonne van Stigt

Laatste berichten van Yvonne van Stigt (toon alles)